Consejos…
¿Cómo conservar las cazuelas de barro?
Para evitar que las cazuelas de barro se rajen la primera vez que se usan, dejarlas aproximadamente una hora en agua hirviendo. Esto también sirve para la vajilla de loza.
Instrucciones de montaje de un horno de Pereruela
- Se construye una MESA a gusto del usuario.
- Se pone una capa de TIERRA encima de la mesa, de 7 a 10 cm.
- Encima se coloca tela aislante (metrofil, florispan,...) dejando largo suficiente para recubrir después el horno.
- Sobre la tela aislante se pone una capa de BARRO ENVUELTO CON PAJA (Adobes) y encima el HORNO, que recubrimos con esta envuelta de barro de unos 5 cm, todo alrededor del horno.
- Recubrimos el horno con la TELA AISLANTE.
- Entre la pared de ladrillo y la tela aislanta tapamos los huecos con TIERRA.
- Construimos una pared de ladrillos y adornos.
- La chimenea va en boda del horno.
- Se pone una puerta de hierro o simple chapa, cuando se cocine en el horno para guardar calor.
IMPORTANTE: PARA LA PRIMERA VEZ
No utilizar el horno hasta que esté bien seco todo lo que hemos realizado.
Antes de usarlo con leña, poner unos papeles o periódicos para que ardan dentro del horno y se termine de secar bien.
RESUMEN
- MESA DE LADRILLOS
- TIERRA
- TELA AISLANTE
- MASA DE TIERRA CON PAJA (ADOBES)
- TIERRA
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